Шампуры в Нальчике

Для приготовления блюд на мангале, люля-кебаб, шашлыка и овощей используются шампура, купить которые можно разных размеров и длины. В этом деле качество используемого подручного инструмента также важно, как и рецепт маринада, температура углей и выбор мангала. Именно от конструкции шампура зависит, насколько хорошо мясо прожарится.

Как выбрать и где купить шампура?

Перечислим, на какие аспекты необходимо обращать внимание:

• Длина. Приобретать изделия следует такой длины, чтобы во время размещения блюда на мангале они выступали на 20 см. Это поможет минимизировать нагрев рукоятки. Ширину лезвия необходимо подбирать с учётом типа продукта. Для прожарки крупных мясных кусков стоит купить деревянные шампуры с лезвием 15-20 мм, а для птицы и овощей - до 6 мм;
• Материал. Изделия из бамбука и берёзы являются одноразовыми, они подходят для приготовления шашлычков из рыбы и мяса птицы. Металлические из алюминия или стали пригодны для длительного использования. Изделия из нержавеющей стали не вступают в реакцию с продуктами питания, поэтому не придают готовому блюду привкус;
• Тип рукоятки. В продаже можно купить шампура с деревянной ручкой и классические металлические. Перед покупкой рекомендуется подержать изделия в руке, чтобы понять насколько они удобные при эксплуатации. К примеру, ручка помогает повысить комфорт при приготовлении блюд, поскольку она практически не нагревается.

В магазине «ЧЗДА» вы можете купить шампура для шашлыка из нержавейки, с деревянной ручкой, в кожаном колчане, а также шампуры-самокруты. Мы реализуем качественную продукцию собственного производства, гарантируем демократичные цены на рынке. У нас вы сможете купить подарочные шампура с деревянной ручкой, которые станут идеальным презентом для любителей шашлыка.